19/06/2009

Ne soyez pas gâteaux !

 Découvrez toutes nos idée recette pour faire le bonheur de vos petit bambins !

Ils adoreront que vous leur fassiez de delicieux gateaux. Pourquoi ne pas tenter un gâteau marbré ou un gâteau roulé à la confiture ?

Peut être en ont-ils marre des gaufres et ont envie d'autre chose ? Allez, je vous aide si vous voulez une idée de recette pour le goûter :

Que diriez-vous d'une mousse au chocolat avec un milk shake ? Ou un moelleux au chocolat pour ceux qui n'aimeraient pas cette première recette !

Pour d'autres idées en patisserie recettes, n'hésitez pas à venir découvrir nos recettes de mille feuilles pour impressionner ou encore des macarons, de meringue et notamment les meringues ordinaires aux fruits secs

Vous pourriez également développer leur sens du voyage avec des Madeleines comme celles de Proust. 

Et pour les inconditionnels de la gaufre n'hésitez pas à les transformer en marmitton recette cuisine en leur faisant feuilleter un livre cuisine dans un premier temps avec de magnifiques photos de cuisine qui lui donneront envie de se mettre aux fourneaux. Mais commencez doucement ! Ne lui demandez pas de vous faire de suite une pâte feuilletée ou une charlotte poire chocolat mais commencez d'abord avec une pâte à crêpes par exemple ou des pancakes.

La cuisine n'a pas de limites, elle est faite pour tous.

03/06/2009

Et on les mangent avec quoi ?

Des crêpes c'est bon mais c'est encore meilleur avec de la pâte à tartiner ou encore avec de la confiture...

Craquez pour nos recettes de marmelade ou de gelée comme la gelée de groseilles.

17/02/2009

Crêpes, gaufres, galettes - Le plateau gourmand gagnant !

1ère place : Un cours de pâtisserie pour 2 personnes chez Lenôtre.

Cutè Peure et sa Mouillette Gaufrée aux Lentilles Vertes du Berry de Fabienne.


2ème et 3ème place : Les livres Les recettes épicées sucrées et salées et Cuisine de fête de Mamina.

- Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney de Philou

- Pancake citron vert, "brandade" à la coriandre, chantilly wasabi de Tiuscha

 

4ème place : Le livre Les recettes épicées sucrées et salées de Mamina

Galette des rois à la pâte de calisson de Carpe Diem


5ème place : Le livre Cuisine de fête de Mamina

Crêpes façon Suzette et agrumes rôtis de Guilaine de Sèze

 

6ème à la 10ème place : Un Tablier des blogs.

- Galette 'îles sous le vent' de Kriss
- Petites gaufres régressives carambars, orange et Crunch de Sandrine Baumann
- Blinis légers au saumon faussement fumé de Diane

- Cornet de crêpes épicé au poulet et curry vert de Marie-Line
- Gaufre noire et sa bisque de homard de Val

03/02/2009

La crêpe sur TV7 Bordeaux

Nous vous invitons à écouter cette interview de Anne Lataillade de Papilles et Pupilles qui nous parle de crêpes.

Elle nous a fait l'honneur de nous parler du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette !

Merci Anne !


02/02/2009

Fini les gourmandises !!!

Le concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette est déjà fini. Nous avons reçu plusieurs centaines de recettes !

Merci de votre participation. Le jury va délibérer dans les prochaines semaines pour définir les gagnants ! La tâche va être difficile !

A très bientôt pour les résultats,

Vincent

16/01/2009

Soirée "Gourmandises d'enfance"

Merci à toutes et à tous de votre participation à la soirée Gourmandises d'enfance. Merci pour toutes ces délicieuses recettes de crêpes, gaufres et galettes.

Galette à la frangipane Lenôtre, Galette des rois 750 Grammes, galette à la fraise Tagada, gaufres à la Cardamone, mini gaufre au pistou, chantilly aux tomates séchées, chips de pancetta,...

Bravo pour tous ces délices !

Merci à La Cave de www.75cl.com pour leur accueil et le mathusalem de Deutz !

Découvrez le diaporama de la soirée gourmandises d'enfance.

07/01/2009

Vous pouvez aussi participer avec des recettes de crêpes...

Comme Marie-Line du blog : Recettes de ML avec sa recette : Cornet de crêpes épicé au poulet et curry vert

21090-400 

Une belle recette de crêpes salées !

06/01/2009

La galette version PH...

Un des accords préférés de Pierre Hermé : rose, letchis et framboises...ici dans une version galette des rois !

Galette Ispahan :  

pâte feuilletée, crème d'amandes à la rose, letchis et framboises....

Merci Pierre Hermé ! AH06_GALETTE_ISPAHAN_4P_H_BD

04/01/2009

Chef Régis vous propose sa galette des rois !

Alors elle est pas mal la galette de Régis  ? Et la votre ?


GaletteRégis 

Le conours démarre sur les chapeaux de roues avec plus de 28 participations en 3 jours !

23/12/2008

La crêpe, la gaufre... et le réglement !

"La crêpe s'est gaufrée dans la galette" est le nouveau concours qu'organise 750 Grammes, au mois de janvier 2009.

Pour participer, il suffit de rédiger une recette de crêpes, gaufres et galettes. Si le jury craque pour votre recette, vous remporterez l'un des lots du concours.

  

Le jury

Les jurés gourmands du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette sont Régis Garnaud, Mamina et Chef Christophe.

Les lots

Le jury a sélectionné votre recette, vous gagnerez :

1ère place :

Un cours de pâtisserie pour 2 personnes chez Lenôtre.

2ème et 3ème place :

Les livres Les recettes épicées sucrées et salées et Cuisine de fête de Mamina.

4ème place :

Le livre Les recettes épicées sucrées et salées de Mamina

5ème place :

Le livre Cuisine de fête de Mamina

6ème à la 10ème place :

Un Tablier des blogs.

  

Comment participer ?

Déposez une recette pour le concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

  

La crêpe s'est gaufré dans la galette !      La crêpe s'est gaufré dans la galette !