Gaufres au miel

Recette de Simone Panet

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Attente : 2 heures

Ingrédients :

250 gr de farine,

2 cuill. à soupe d'huile,

2 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger,

1 pincée de sel,

2 oeufs,

160 gr de miel et les 3/4 d'un verre d'eau.

 

Progression :

 

Mélanger parfaitement à la spatule 250 grammes de farine, 2 cuill. à soupe d'huile, 2 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 160 gr de miel et les 3/4 d'un verre d'eau.

Laisser reposer 2 heures (la pâte doit couler tout en étant épaisse).

Faire cuire dans un gaufrier (suivant sa notice d'utilisation).

 

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