Galette des rois au Nutella !

Recette de Sophie Walter

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 2 ronfs de pâte feuilletée
- 1 pot de nutella
- 1 oeuf pour la dorure

Progression :

Etaler la pâte feuilletée, la badigeonner de nutella ou autre pâte à tartiner, laisser 2 cm sur les bords.

Avec un pinceau, badigeonner les bords avec l'oeuf battu.

Recouvrir le tout avec la 2 ème partie de la pâte feuilletée et avec un couteau entaillez là.

Puis badigeonner le tout avec de l'oeuf, enfourner, et laisser cuire 30 min jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

 

Conseils :

 

Conseils de chef Damien :

- Vous pouvez mélanger le nutella avec de la crème pâtissière pour un résultat plus léger !

- Cuisez votre galette 45 minutes dans un four à 170°C car la cuisson du feuilletage est long.

- Vous pouvez faire briller votre galette avec un petit sirop au sucre à la sortie du four.

- Pourquoi ne pas accompagner cette délicieuse galette des rois avec une crème anglaise à la noisette. C'est riche mais bon...

 

 

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