Gâteau de crêpes

Recette de Céline Buquet

Pour 8 personnes

Préparation : 45 minutes

Attente : 4 heures

Ingrédients :

- 12 crêpes salées,
- Tomates,
- 1 boite de thon au naturel,
- Mayo,
- 3 œufs durs,
- Fromage blanc,
- 1 pot œuf de lump rouge ou noir,
- 1 concombre,
- 5 tranches de saumon fumé,
- 1 petite boîte d'asperge fine pic nic (éco plus),
- 1 ou 2 avocats mûrs,
- ½ citron,
- 1 boîte de petites crevettes,
- 1 paquet de miettes de surimi,
- Ketchup,
- 5 ou 6 vache qui rit.

Progression :

Composez votre gâteau de crêpes en alternant :
1 crêpe,
1 couche de tomates en rondelles fines,
1 crêpe,
1 couche de thon mélangé avec de la mayo,
1 crêpe,
1 couche d'œufs durs coupés en rondelles fines,
1 crêpe,
1 couche de mayo-fromage blanc et œuf de lumps,
1 crêpe,
1 couche de rondelles de concombre,
1 crêpe,
1 couche de tranches de saumon fumé,
1 crêpe,
1 couche de vache-qui-rit écrasé à la fourchette,
1 crêpe,
1 couche d'avocat écrasé à la fourchette mélangé avec du jus de citron (pour pas que ça noircisse),
1 crêpe,
1 couche de petites crevettes mélangées avec de la mayo,
1 crêpe,
1 couche d'asperge,
1 crêpe,
1 couche de surimi mélangé avec de la mayo-ketchup,
1 crêpe.

 

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